Silvestermenü L'Abissiou
Menü für das Mittagessen am 1. Januar 2024
180€/Person ohne Getränke.
Um Ihren Appetit anzuregen,
einige herzhafte Häppchen
Getrüffelte Wildterrine
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Langustinen & Speck aus Colonnata,
gedämpftes Brot von ihren Köpfen & Saft von den Scheren gewürzt.
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Edelfisch (je nach Ankunft),
Sellerie, Liebstöckel & Kaviar
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Gebratener Rücken vom Hirsch,
Wurzelgemüse & Trüffel
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Getrüffelter Brillat-Savarin & Wintersalat
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Zur Erfrischung des Pucks,
frischer Gin & Wacholderbeere
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L'Agrume (Zitrusfrüchte),
cremige Zitrone, gefrostete Clementine & Tagetes-Eis
Preise 2024
- Ab
(
Menu jour de l'an
)
- Ab : 180 €
Spezifikationen
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Kategorien
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Nähe der Einkaufszentrum
- Innenstadt
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Sprachen
- English
Bus Oléane Mobilités
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Port de Pêche à 100m
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